¡®ÀüÅë°ú ÁøÈ¡¯¸¦ °Á¶ÇÏ´Â Å×´©Å¸ Ä«»çºñ¾ÓÄ«
¶§¹¯Áö ¾ÊÀº ¶¼·ç¾Æ¸¦ ¿ÍÀο¡ ³ì¿©³»±â À§Çؼ À¯±â³ó°ú ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» Áö¼ÓÇØ¿À°í ÀÖÀ¸¸ç ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ÃÖ°í ǰÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù.
Å×´©Å¸ Ä«»çºñ¾ÓÄ«ÀÇ Æ÷µµ¹çµéÀº ÇØ¹ß 190m ÀÌ»ó¿¡ À§Ä¡Çϰí ÀÖÀ¸¸ç Basso Merse ¿Í Bogatto, µÎ °³ÀÇ ÀÚ¿¬ º¸È£ ±¸¿ª°ú µÎ °³ÀÇ °(ºê·ç³Ú·Î µð ¸óŻġ³ë¿¡¼ »¸¾î³ª¿À´Â Ombrone °°ú ¸óÅ×ÄíÄÚ¸¦ °üÅëÇÏ´Â Merse °)À¸·Î µÑ·¯½Î¿© ÀÚ¿¬°ú ¿Ïº®ÇÑ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù. ³¢¾ÈƼ 7°³ DOCG Áß °¡Àå µ¶Æ¯ÇÏ°í ¸ÅȤÀûÀÎ ³¢¾ÈƼ Äݸ® ¼¼³×½Ã DOCG¸¦ »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù.
ÃÑ 71Çퟸ£ÀÇ ¼·Î ´Ù¸¥ Åä¾ç°ú ȯ°æ¿¡ ¸ÂÃß¾î »êÁö¿Àº£Á¦, ±î³ªÀ̿÷Î, ¸Þ¸¦·Î, ±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨, Äݷθ®³ë, º£¸£¸àƼ³ë, ºñ¿À´Ï¿¡ µî ´Ù¾çÇÑ Ç°Á¾À» Àç¹èÇÏ¸ç ¸ðµç Æ÷µµ´Â ¼ÕÀ¸·Î ¼öÈ®ÇÏ°í ¼±º°´ë¿¡¼ µð½ºÅ×¹Ö ÀÛ¾÷À» °ÅÄ£´Ù. ģȯ°æ¿À¿°À» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ¿ÍÀκ´Àº 20% °¡º¿î °ÍÀ» »ç¿ëÇÏ°í ¶óº§, ÄÚ¸£Å©, ĸ½¶ ¸ðµÎ ģȯ°æ ¹× ÀçȰ¿ëǰÀ¸·Î ¸¸µå´Â ģȯ°æ ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù.
wine list
³¢¾ÈƼ Äݸ® ¼¼³×½Ã(Tenuta Casabianca Chianti Colli Senesi)
³¢¾ÈƼ Äݸ® ¼¼³×½Ã ¸®Á¦¸£¹Ù(Tenuta Casabianca Chianti Colli Senesi Riserva)
Å×´©Å¸ Ä«»çºñ¾ÓÄ« ¸¶¶óº£¿À(Tenuta Casabianca Marameo)
Å×´©Å¸ Ä«»çºñ¾ÓÄ« ·Î»çÅä(Tenuta Casabianca Rosato)