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아데가데보르바



보르바는 남부 포르투갈 알렌테주(Alentejo지역 중심부에 위치하고 있다


알렌테주는 포르투갈의 주요 농업지역으로 올리브 및 코르크로 유명하며 토양은 석회암 지질로 포르투갈 와인의 42%를 생산하고 있다. 포르투갈 와인의 발상지라 할 수 있는 알렌테조에서는 까스텔라웅, 토우리가 나시오날 등의 토착품종을 이용해 품질 좋은 레드와인을 만들고있다.


1~2세기 로마시대부터 와인의 생산지로 알려졌으며, 17세기 들어 이 지역의 대표 농산물로 좋은 품질의 와인은 높은 가격으로 거래가 되었다이 시기에 메쑤엔 조약(Methuen Treaty)으로 영국에 면세 수출이 허용되면서 포르투갈 와인이 프랑스 와인보다 훨씬 경쟁력을 갖게 되었다.19세기 말에 필록세라로 파괴된 땅의 많은 부분이 올리브 경작으로 이용되었다. 20세기 초, 접목 기술을 사용하여 새로운 포도 품종을 심으면서 와인 생산은 다시 시작되었다. 


아데가보르바(Adega de Borba)1955년 지역 내 활동적으로 와인을 생산하는 그룹들을 모아 정부 주도하에 설립되었다그 후 30년이 지난 1980년대에 이르러 알렌테조(Alentejo)가 가지고 있는 천혜의 자연조건과 이에 맞는 포도 품종이 발전된 와인제조 기술과 결합하여 고 품질의 와인이 생산되고 있다.





wine list

아데가보르바 레제르바(Adega de Borba Reserva)