'»ý ¶ó¿ì·»Æ¼¿ì½º´Â ¸ðÁ©ÀÇ ½ÉÀåÀ̶ó ºÒ¸®´Â Leiwen¿¡ À§Ä¡Çϰí ÀÖ´Ù. 1982³â Klaus Herres-Wener°¡ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ Àμö¹ÞÀº ù ÇØ ÀüÅëÀûÀÎ º´ÀÔ 2Â÷ ¹ßÈ¿ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µç ¸®½½¸µ ½ºÆÄŬ¸µÀ» ¸¸µé¾ú´Ù. ÀÌÈÄ 30³â µ¿¾È ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù.
1988³â µ¶ÀÏ ÃÖ°íÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚ·Î DLG »óÀ» ¼ö»óÇÏ´Â µî ±Þ°ÝÇÑ ¼ºÀåÀ» ÇØ ÇöÀç µ¶ÀÏ ÃÖ°íÀÇ Á§Æ® »ý»êÀÚ·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç »ý»êµÇ´Â ¸ðµç ½ºÆÄŬ¸µ¿ÍÀÎÀÌ µ¶ÀÏ ´ëÅë·É±Ã¿¡ ´Üµ¶ ³³Ç°µÈ´Ù. ÇöÀç »ý»êÇÏ´Â ¿ÍÀÎ Áß 95%°¡ ÀüÅë ¼¤ÆäÀÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êµÈ´Ù. óÀ½¿¡´Â ¸®½½¸µ¸¸ ¾çÁ¶ÇßÁö¸¸ Áö±ÝÀº ÇÇ³ë ´©¾Æ, ÇÇ³ë ºí¶û, »þ¸£µµ³×, »ý ·Î¶û, ¿À½ê·ç¾Æ, ¿¡ºí¸µ µî ´Ù¾çÇÑ Ç°Á¾À» »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Ù.
»ý ¶ó¿ì·»Æ¼¿ì½º ²ô·¹¸Á ºê·÷ (St. Laurentius Cremant Brut)
»ý ¶ó¿ì·»Æ¼¿ì½º ½´ÆÐÆ®ºÎ¸£±º´õ ·ÎÁ¦ ºê·÷(St. Laurentius Spätburgunder Rosé Brut)