BRAND

»þÅä µÚµ¿





¼¼°è 3´ë ±ÍºÎ ¿ÍÀÎÀ¸·Î Çë°¡¸®ÀÇ ÅäÄ«À̵¶ÀÏÀÇ Æ®·ÎÄ˺£·»¾Æ¿ì½º·¹Á¦ÇÁ¶û½º ¼ÒÅ׸¥ Áö¿ªÀÇ ±ÍºÎ ¿ÍÀÎÀ» »Ì´Â´Ù

»þÅä µÚµ¿Àº ±ÍºÎ ¿ÍÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÑ »þ¶Ç¶ìÄÍ°ú ÇÔ²² ¼ÒÅ׸¥¹Ù¸£»è¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®·Î º¸Æ®¸®Æ¼½º ½Ã³×¸®¾Æ(Botrytis Cinerea)¶ó´Â ±ÍºÎ±ÕÀ¸·Î ¼¼°èÀûÀÎ µðÀúÆ® ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.


»þÅä µÚµ¿(Chateau Dudon) ¿ÍÀ̳ʸ®´Â ÇöÀç 5´ë° ÇÑ °¡¹®¿¡¼­ °è¼Ó ÀÌ¾î ³»·Á¿À´Â ÀüÅëÀûÀÎ °¡Á· ¿î¿µ ÇüÅÂÀÇ »þÅäÀ̸ç, ÇöÀç 6´ë°ÀÎ ¾ÆµéÀÌ °¡¹®ÀÇ ÀüÅëÀ» À̾°¡±â À§ÇØ Áغñ Áß¿¡ ÀÖ´Ù. 

ÇÁ¶û½º¿¡¼­µµ 6´ë° »þÅ並 À̾´Â °æ¿ì´Â ÈçÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ ÅëÇÑ ÀüÅ뼺°ú ¶Ù¾î³­ Ç°Áú¿¡ ºñÇØ °¡¼ººñ ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé°í ÀÖ´Ù.


ÇÁ¶û½º´Â 19¼¼±â ÈĹݿ¡ Çʷϼ¼¶ó¶ó´Â °ËÀºÆ÷µµ»Ñ¸®È¤Áøµ÷¹°À̶ó´Â ÇØÃæ¿¡ ÀÇÇؼ­ Æ÷µµ¹çÀ̠ȲÆóÇØÁö°Ô µÇ°í, Çʷϼ¼¶ó¿¡°­ÇÑ ¹Ì±¹¿ÍÀÎÀÇ »Ñ¸®¸¦ Á¢¸ñÇϴ ¹æ¹ýÀ» ÅëÇØ ÇØ°áÇϱä ÇßÁö¸¸ ÀüÅëÀûÀΠÀ¯·´¿ø»ýÁ¾ÀÇ Æ÷µµ³ª¹«´Â °ÅÀÇ Àü¹«ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù»þÅ䠵ൿÀº 1800³â ÈĹݿ¡ ÇÁ¶û½º 4ºÐÀÇ 3ÀÇ Æ÷µµ¹çÀ» ȲÆóÈ­½ÃÄ×´ø Çʷϼ¼¶ó(Phylloxera)·ÎºÎÅÍ ÇÇÇظ¦ ÀÔÁö ¾ÊÀº ¼ø¼ö 100% ÇÁ¶û½º Æ÷µµ¹çÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, À¯±â³ó ³ó¹ý(Agriculture Biologique)À¸·Î ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù»þÅ䠵ൿÀÌ À¯±â³ó¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ °ÍÀº 2004³âºÎÅÍÀ̸çÀ¯±â³ó ¿ÍÀΠÀÎÁõÀº 2007³â ¿ÍÀκÎÅÍ ¹Þ¾Æ¿À°í ÀÖ´Ù.


¿äÁò ¶ß°í ÀÖ´Â À¯±â³ó ¿ÍÀÎÀ̶ó´Â ±×·ì¾È¿¡ ¼ÒÅ׸¥ ¿ÍÀÎÀ» Á¢Çϱâ´Â ½±Áö ¾Ê´Ù. ³ó¹ÐÇÏ°í ÁýÁß°¨ÀÖ´Â ´ÞÄÞÇÔ! ±Ã±ØÀÇ µðÀúÆ®¿ÍÀÎÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ¾Ë°Ô ÇØÁÙ °ÍÀÌ´Ù.


ÇöÀç ¾Æº£Å©¿ÍÀο¡¼­ ¼öÀÔÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.


Wine List


°¥¸®¾Ó µå »þ¶Ç µÚµ¿ 

Gallien de Château Dudon



Á¤¹Î¿µÀÇ º¸¸£µµ »þÅä ¹æ¹®±â(12)

http://the-scent.co.kr/bbs/board.php?bo_table=wine_road&wr_id=25

ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀÎ, ¼ÒÅ׸¥

http://the-scent.co.kr/bbs/board.php?bo_table=wine_road&wr_id=82