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1700³â´ëºÎÅÍ ²ÙÁØÈ÷ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇØ ¿Â ÀüÅë°ú ¿ª»ç¸¦ °¡Áø º¸Á¹·¹ ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ® ÀðÅ©»þ¸¦·¹. º¸Á¹·¹ ´©º¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø Á¶¸£Áê µÚºÆÇÁ(Georges Duboeuf)¿Í ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀüÅë°ú ÀںνÉÀ» °¡Áö°í  ÀÖ´Ù. Jean °ú Joseph Charlet¿¡ ÀÇÇØ 1754³â¿¡ ¼¼¿öÁø ÀÌ·¡·Î  ¿À·£ ¼¼¿ù º¸Á¹·¹ ¿ÍÀÎÀÇ ÀÚÁ¸½ÉÀ» ÁöÄÑ¿À°í ÀÖÀ¸¸ç º¸Á¹·¹ÀÇ À¯¸íÇÑ 10°³ Å©·ò ¹çÀ» ¸ðµÎ ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. º£¸£»çÀÌÀ¯ ±ÃÀü °ÇÃàÀ» ¸Ã¾Ò´ø GabrielÀÌ ÀÚÁÖ ÁÖ¹®ÇÏ¿© ¸¶½Å ¿ÍÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.

 

ÀðÅ© »þ¸¦·¹ÀÇ  Á¤½ÅÀº ¡®¶¼·ç¾Æ(Terroir)¡¯´Ù. º¸Á¹·¹ ¿ÍÀÎÀº ½±°í ÆíÇÑ ¿ÍÀθ¸ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¸¶À»°ú ¹çµé ¸¶´Ù  ¶¼·ç¾ÆÀÇ Æ¯¼º¿¡ µû¶ó ÀüÇô ´Ù¸¥ ¿ÍÀÎÀÌ »ý»êµÈ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ±â À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ´Ù.

 

³×°í½Ã¾Ó È°µ¿µµ °âÇÏ°í ÀÖ´Â ÀðÅ© »þ¸¦·¹´Â ºÎ¸£°í´º ¹× ²¿¶ß µÚ ·Ð Áö¿ª¿¡µµ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶Àå°ú ÀúÀå°í¸¦ ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àα٠Áö¿ª¿¡¼­  »ý»êµÈ ¿ÍÀÎÀÇ ¼ººÐ ¹× Ç°ÁúÀ» °Ë»çÇÏ´Â ¿¬±¸¼Ò¸¦ ¿î¿µÇØ  º¸Á¹·¹ Áö¿ª »Ó ¾Æ´Ï¶ó ºÎ¸£°í´º, ·Ð Áö¿ª¿ÍÀεéÀÇ ¼ººÐ°ú Ç°Áú¿¡ °üÇÑ µ¥ÀÌÅ͸¦ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

º¸Á¹·¹¿ÍÀÎÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ·Ð ¹ë¸® ¿ÍÀÎÀÇ  ¿ì¼öÇÔÀ» ¾Ë¸®´Â È«º¸ ¿ªÇÒÀ» ¸Ã°í ÀÖ´Â º¸Á¹·¹ ¿ÍÀÎÀÇ ¸ÍÁÖ, ÀðÅ© »þ¸¦·¹!!! 

ÀÚü È£ÅÚ ¹× ·¹½ºÅä¶ûµµ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÇÁ¶û½ºÀÇ À¯¸íÇÑ ¿ÍÀÎ ÆǸÅÁ¡ ´Ï²Ã¶ó (Nicolas)¿Í´Â 100³âÀ» ³Ñ°Ô °Å·¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.



Wine List


Å׶ó ¿Á½ÃŸ³ª °¡¸Þ ½Ã¶ó 

Terra Occitana Gamay Syrah


Å׶ó ¿Á½ÃŸ³ª »þ¸£µµ³× 

Terra Occitana Chardonnay

 

ÀðÅ© »þ¸¦·¹ ¼¿·º½Ã¿Ë ·çÁî 
Jacques Charlet Charlet Sélection Rouge

ÀðÅ© »þ¸¦·¹ ¼¿·º½Ã¿Ë ºí¶û 
Jacques Charlet Charlet Sélection Blanc

ÀðÅ© »þ¸¦·¹ ²¿¶ß µÚ ·Ð 
Jacques Charlet Côtes du Rhone