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WINERY STORY
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7¹ø° °¡Àå ³ôÀº ¿ÍÀΠȸ»ç ¼öÀÍ µîÀÇ ¼øÀ§¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù.1928³â Vittorio Debortoil
°¡ ÀÛÀº ³óÀå¿¡¼ ½¬¶óÁ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÁÖº¯ ÀÌÅ»¸®¾ÆÀΰú ´Ù¸¥ À¯·´Àε鿡°Ô Æȱâ
½ÃÀÛÇÑ °ÍÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÀüÀïÀÌ ³¡³ª°í 1951³â
VittorioÀÇ ¾Æµé Deen
Debortoli°¡ ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼ ÀÏÇÏ¸é¼ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¹ßÀüÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù.
1970³â Á¡Â÷ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ È®ÀåÇÏ´ø µðº¸Å縮´Â ù¹ø° È£ÁÖ ¿ÍÀÎ ºÕÀÌ ÀϾ¸ç ´õ¿í ¼ºÀåÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. 1982³â Darren Debortoli°¡ Riverina È£ÁÖ ¼ÒÅ׸¥ ±ÍºÎ ¿ÍÀÎ ¡®Noble One¡¯À»
¼¼»ó¿¡ ³»º¸À̸ç 3³âµÚ International Wine&Spirit Competion¿¡¼ ¡®Best Botrytis Wine¡¯ À» ¼ö»óÇØ
È£ÁÖ ±ÍºÎ ¿ÍÀÎÀÇ ¼±µÎ ÁÖÀÚ°¡ µÇ¾úÀ¸¸ç,
1990³â Leanne
Debortoli¿Í ±×³àÀÇ ³²ÆíÀÎ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿
stephenÀÌ Yarra
Valley Estate ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦
¼³¸³ÇØ 1998³â
Yarra
Valley »þ¸£µµ³×´Â International Wine&Spirit Competion ¿¡¼ Best Chardonnay¸¦ ¼ö»óÇÏ¿© µð º¸Å縮ÀÇ
¸í¼ºÀ» ´õ¿í ³ô¿©ÁÖ¾ú´Ù. 1990³â ~2000³â´ë¿¡
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¶ÇÇÑ ±Û·Î¹ú ½Ã´ë¿¡ ¾Õ¼ 1996³â ù
¹ø° ÇØ¿Ü Áö»ç¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ÇöÀç´Â 76°³±¹°¡¿¡¼ µðº¸Å縮
¿ÍÀÎÀ» ¸¸³ª º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 20000³â´ë ºÎÅÍ µð º¸Å縮´Â
º¯ÇØ°¡´Â ¼¼°è¿¡ ¸ÂÃß¾î Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¿ÍÀÎ »ý»êÀ» ÅëÇØ Green Globe
Excellence in Sustainability Winners, Towns
Sustainable Business Award;
Sustainability Advantage Gold Partner Īȣ¸¦ óÀ½À¸·Î ¹Þ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ 2020³â ºÎÅÍPlant-A-Tree, 17Trees¿ÍÀÎ 6º´´ç
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Philosophy
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¼º°Ý°ú ij¸¯ÅÍ´Â ÀÚ¿¬ÀÇ ºÒ¿ÏÀüÇÔ¿¡¼ ¿Â´Ù£¢¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿ Ã¥ÀÓÀÚ Steve Webber´Â ¡®µðÅ×ÀÏ, ÅؽºÃÄ, ¹Ì³×¶ö, ¸Å·Â°ú
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WINE LIST
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De Bortoli Petit Moscato
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De Bortoli The Estate Vinyard Cabernet Sauvignon
µð º¸Å縮 ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ® ºó¾ßµå Çdz봩¾Æ
De Bortoli The Estate Vinyard Pinot Noir
µð º¸Å縮 ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ® ºó¾ßµå »þ¸£µµ³×
De Bortoli The Estate Vinyard Chardonnay
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De Bortoli WoodFired Shiraz
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De Bortoli Noble one
µð º¸Å縮 µò ¹î 5
De Bortoli Deen Vat 5