르 뽀또
WINERY STORY
와인 생산자 프레데릭 카스트는 프랑스 남부 랑그독 지역에서만 24년 이상 와인 생산 경력을 가지고 있는 베테랑 양조가이다. 지역 최고의 와이너리인 Capion과 Paul Dubrule에서 양조를 책임지다 자신만의 브랜드를 런칭하게 되었다.
Le Poteau는 자연주의 생산 철학을 기반으로 품종 고유의 순수한 과실 풍미와 산미를 이끌어냈고, 프랑스 국민 카툰 작가 ‘조르쥬 브라썽(George Brassens)의 연재작 '퀵과 플룹케'의 한 장면을 그대로 레이블에 담아 유년기 향수를 자극하는 재미있고 유쾌한 와인을 탄생시켰다. 프랑스 남부 Terrasses du Larzac 지역에서 Natural Yeast(자연효모)를 통해 발효하며 극 소량의 SO2만 사용하는 내추럴 방식의 양조법을 사용한다.
뽀또(POTEAU)
뽀또는 불어로 '친구'라는 뜻을 지니고 있다. 좀 더 자세히 이야기 해보자면 표준어로는 "Potos"라고 읽는다. 만약 이를 Poteau 라고 이야기 한다면 유년 시절 웃고 장난치며 동고동락하던 친구를 일컫는다. 프랑스 국민 카툰작 (George Brassens)의 연재작 중 Quick et Flupke 의 한 장면을 그대로 레이블을 사용하여 레트로 감성과 동심의 세계를 자극시키는 "Le Poteau". 친구처럼 친근한 와인이 되는 것을 목표로 순수했던 어린시절 향수를 자아내고자 하는 내추럴 와인. 지역 최고의 와이너리인 Capion과 Paul Dubrule는 이런 와인을 놓칠 리 없다. 기본적으로 일조량이 풍부하며 낮과 밤의 기온차가 무려 20도 이상 나는 환경에서 자란 포도들은 서서히 숙성되었고 이는 매우 신선한 산미와 복합적인 풍미를 지닐 수 있는 근거를 마련한다. 즉, 한마디로 정리해보자면 Le Poteau는 자연주의 생산 철학을 기반으로 품종 고유의 순수한 과실풍미와 산미를 이끌어냈고, 프랑스 국민 카툰의 장면을 그대로 에티켓에 사용해 유년기 향수를 자극하는 와인.
wine List
르 뽀또 루즈
LE POTEAU Rouge
르 뽀또 블랑
LE POTEAU Blanc
르 뽀또 로제
LE POTEAU Rose