WINE
Domaine Chanson Beaune clos des Mouches Chardonnay 1er Cru
도멘 샹송 본 끌로 데 무슈 블랑 프리미에 크뤼- 와인종류 White
- 브랜드 Domaine Chanson
- 나라/지역 France / Bourgogne
- 품종 Chardonnay
- 등급 AOP Beaune 1er Cru
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수상내역
Jancis Robinson2022 2020 93/100
Burghound 2022 2020 91/100
The World of Fine Wine 2022 2020 93/100
- 와인특징
Domaine Chanson Beaune clos des Mouches Chardonnay 1er Cru 도멘 샹송 본 끌로 데 무슈 블랑 프리미에 크뤼
색
맑고 투명한 황금 빛
향
꽃 아로마와 신선한 과실 아로마가 특징이다. 복숭아와 살구의 아로마 뒤 토스티한 빵의 아로마가 매력적이다
맛
입 안에서 잘 만들어진 미네랄을 보여주며 복합적인 오크 아로마가 크리미한 텍스쳐로 길게 여운을 남긴다.
서비스 온도
10-12
어울리는 음식
푸아그라, 대부분의 해산물 또는 생선 ,흰 육류 , 콩테 치즈
설명
포마드 밭을 향한 방향에 있는 본 지역 남쪽 끝 언덕의 이상적인 위치에서 햇볕이 잘 드는 곳에 위치해 있다. 언덕 위쪽에 위치해 있는 2헥타르의 부지는 모래로 덮인 심토 위에 샤르도네가 심어져 있다. 12~14개월 오크 숙성
도멘 샹송은 2024년 부터 브랜드 이미지를 리뉴얼 하여 부르고뉴 와인이 어렵고 복잡하다는 인식에 변화를 주기 위하여 앞 라벨에 밭 면적과 일조 방향, 토양, 숙성기간 표기를 넣는 새로운 시도를 보여주었다.
