WINE
Domaine Laffitte Red
도멘 라삐뜨 레드- 와인종류 Red
- 브랜드 Les Freres Laffite
- 나라/지역 France / Gascogne
- 품종 Malbec
- 등급 IGP Côtes de Gascogne
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수상내역
Vertdevin 81points
Gillbert & Gaillard Gold Medal
- 와인특징 체리의 과실미와 스파이시한 아로마, 잘 익은 둥근 타닌과 실키한 마무리감
Domaine Laffitte Red 도멘 라삐뜨 레드
색
밝은 루비 레드.
향
체리의 과실미와 스파이시한 아로마가 은은하게 올라온다.
맛
잘 익은 둥근 질감의 탄니과 실키한 마무리감이 좋다.
잘 어울리는 음식
모든 종류의 고기요리, 토마토 소스 요리, 타임을 곁들인 오리 휠레
특징
레이블은 가스코뉴의 요리와 형제의 우애를 나란히 페달을 밟고있는 오리와 거위로 표현했다. 현대적이고 젊은 층에 적합한 디자인이다.
아로마 보존을 위해 밤에 수확되어 26도에서 10일간 발효를 진행한다. 그 뒤 20도이 온도에서 침용을 진행 타닌을 부드럽게 만들고 산도를 줄인다. 프리런 쥬스만 병입한다.
