색

황금빛을 띄는 노란색.

향

풍부한 핵과류의 아로마, 레몬제스트, 꿀에 절인 살구의 아로마 뒤에 오크숙성에서 오는 바닐라 빈의 힌트가 매력적인 귀부와인.

맛

입안을 가득 채우는 바디감이 달콤함과 신선한 산도와 잘 어우러진다.

어울리는 음식

배또는 복숭아를 올린 타르트 타탕, 블루치즈에 허니 트러플소스를 곁들여서 또는 로스트포크에 오렌지와 팔각으로 만든 소스를 곁들여서 먹을때 궁합이 좋다.

설명

Darren De Bortoli는 1982년에 Noble One을 만들었고, 오늘날까지도 디 보틀리에서 많은 상을 받은 와인 중 하나이다. 이 선구적인 보트리티스 세미용(Botrytis Semillon)이 세계를 강타한 지 30년이 넘었지만,

국제적으로 호평을 받고 있는 노블 원(Noble One)은 호주 귀부 와인 제조의 기준 점이다.