WINE
Dom brial Mi-Nuit
돔 브리알 미-뉘- 와인종류 White
- 브랜드 Dom brial
- 나라/지역 France / Pays D'Oc
- 품종 Chardonnay
- 등급 IGP Cotes Catalanes
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수상내역
Vinalies 2021 Silver
- 와인특징
Dom brial Mi-Nuit 돔 브리알 미-뉘
색
순수하고 밝은 느낌을 가진 화이트컬러
향
흰 꽃, 열대 과일,배의 아로마가 돋보인다.
맛
입 안에서 신선하고 둥근 질감과 훌륭한 균형미가 돋보이며, 미네랄이 피니쉬까지 이어진다.
어울리는 음식
식전주로 마셔도 좋고 그릴에 구운 문어, 구운 오징어, 갑각류 요리와도 어울리며, 한식과도 잘 어우러진다.
특징
포도의 향을 보존하기 위해 기온이 낮은 한 밤중에 손으로 수확한다. 그래서 프랑스어로 미-뉘 , 한밤중 이라는 이름을 가지게 되었으며 온도 조절이 가능한 발효통에서 4개월 숙성 후 병입되었다.
