WINE
Torraccia di Presura
Chianti Classico Il Tarocco
토라치아 디 프레수라 끼안티 클라시코 일 타로코
- 와인종류 Red
- 브랜드 Torraccia di Presura
- 나라/지역 Italy/Toscana
- 품종 Sangiovese, Canaiolo Nero
- 등급 Chianti Classico (DOCG)
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수상내역
Bronze Medal Korea Wine Challenge 2016
Seal of Approval AWC Vienna International Wine Challenge 2016 - 와인특징
Torraccia di Presura
Chianti Classico Il Tarocco 토라치아 디 프레수라 끼안티 클라시코 일 타로코
색
선명한 루비컬러
향
잘 익은 붉은 과일향과 바이올렛, 아이리스 꽃 향기가 우아하게 피어난다.
맛
은은한 삼나무와 허브 뉘앙스가 복합미를 더해주며 잘 숙성된 타닌이 입 안을 감싼다.
입 안에서 생동감이 느껴지고 전체적으로 밸런스가 잘 잡혀 있다.여운이 오래 지속된다.
서비스 온도
16도, 알코올 13.5%
어울리는 음식
육류가 들어간 토마토 소스 파스타나 스튜 요리와 잘 어울리며 토스카나 지역 전통 숯불구이와 환상적인 궁합.
숙성되어 풍미가 뚜렷한 치즈와도 잘 어울린다.
숙성
산지오베제와 소량의 까나이올로가 블렌딩된다. 두 품종을 같이 스틸탱크에서 온도 조절 발효하며 18일간 껍질과 함께 침용한다. 프루티함을 강조하기 위해 오크 숙성은 하지 않았다.
설명
신선미를 주는 산지오베제와 까나이올로를 블렌딩 한 이탈리아 전통 양조방식을 사용했다.
타로코는 이탈리아의 전통적인 카드 게임의 이름. 타로코는 이탈리아의 전통적인 카드 게임의 이름으로 라벨은 미래와 행운을 상징하는 카드를 라벨로 사용했다.
