색

어두운 루비색을 띄고 있다.

향

민트 힌트와 함께 느껴지는 강렬한 다크 초콜릿 아로마가 인상적이다.

맛

숙성되었지만 아직 스파이시함이 느껴지는 타닌 밸런스와 숙성 잠재력이 아주 걸출하다.

서비스 온도

17~18도

어울리는 음식

스테이크와 궁합이 최고이다. 다양한 프랑스 치즈와도 어울리며 특히 브리 치즈와 잘 어울린다.

특징

5.4헥타르의 레 베르쥴레스 밭을 샹송이 소유하고 있다. 꼬르똥 언덕의 아래쪽에 위치하고 있으며 점토질의 석회석 토양으로 와인에 특유의 복합적인 구조감을 부여한다.