WINE
Domaine Chanson
Chassagne-Montrachet 1er Cru
'Les Chenevottes'
도멘 샹송 샤사뉴 몽라셰 프르미에 크뤼 '레 슈네보‘
- 와인종류 White
- 브랜드 Domaine Chanson
- 나라/지역 France/Bourgogne
- 품종 Chardonnay
- 등급 AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru
-
수상내역
Burghound 2015 : 91Points
Wine Spectator 2014 : 93Points - 와인특징
Domaine Chanson
Chassagne-Montrachet 1er Cru
'Les Chenevottes'
도멘 샹송 샤사뉴 몽라셰 프르미에 크뤼 '레 슈네보‘
색
황금빛 색깔을 지니고 있다.
향
꽃향기와 시트러스 계열의 향기가 복합적으로 올라온다.
맛
점성이 느껴지는 볼륨감이 풍부한 질감으로 상쾌한 끝 맛 후에 스파이시한 여운이 감돈다.
서비스 온도
12~13도
어울리는 음식
푸아그라 등 풍미가 강렬한 음식과 매칭이 잘 맞다.
대부분의 해산물 요리와 궁합이 좋으며 다양한 치즈와도 잘 어울린다.
특징
도멘 샹송의 레 슈네보 밭은 르 몽라세 옆에 위치하며, 점토질의 석회석과 사샤뉴 몽라쉐 특유의 자갈로 이루어져 있다. 작은 블록들이 서로 얽혀 있는 모습으로 밭들이 구성되어 있다.
