WINE
Domaine Chanson Chablis
1er Cru 'Montmains'
샹송 샤블리 '몽맹'프르미에 크뤼
- 와인종류 White
- 브랜드 Domaine Chanson
- 나라/지역 France/Bourgogne
- 품종 Chardonnay
- 등급 AOP Chablis 1er Cru
-
수상내역
Bourghound 2016 : 90 Points
- 와인특징
Domaine Chanson Chablis
1er Cru 'Montmains'
샹송 샤블리 '몽맹'프르미에 크뤼
색
선명한 금빛 컬러감을 띈다.
향
신선한 감귤류의 아로마와 잘 익은 서양배의 향기가 느껴진다.
맛
입 안에서 밀도가 높고 산도가 더해져 구조감이 훌륭하다. 미네랄이 느껴지는 상쾌한 여운이 아주 오래 남는다.
서비스 온도
12~13도
어울리는 음식
조개, 생산 등 해산물과 매칭하면 환상적인 맛을 느낄 수 있다. 해산물 이외에도 크림 소스를 곁들인 닭요리나 여러 종류의 염소 젖 치즈와도 잘 어울린다.
특징
몽맹은 가장 유명한 프르미에 크뤼 중 하나로 샤블리 남쪽에 위치하고 있으며 석회석 토양으로 되어 있다. 블랜딩을 위해 특징이 구분되는 두 구역으로 나눠진다.
