WINE
Torraccia di Presura, Lucciolaio
토라치아 디 프레수라 루치올라이오- 와인종류 Red
- 브랜드 Torraccia di Presura
- 나라/지역 Italy/Toscana
- 품종 Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- 등급 Super Tuscan (I.G.T)
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수상내역
코리아와인챌린지 KWC
2016 Gold Medal
AWC 2016: Silver Medal
SFIWC 2016: Silver Medal
Sakura Japan Woman's Wine Awords 2018: Duble Gold Medal - 와인특징
Torraccia di Presura, Lucciolaio 토라치아 디 프레수라 루치올라이오
색
진한 루비빛을 띄며 테두리는 옅은 가넷빛을 띄고 있다.
향
까시스와 삼나무의 풍미가 지배적이며, 붉은 과실류와 검은 과실류의 풍미가 강하다.
까베르네 소비뇽의 특징이 소량 블렌딩임에도 강하게 느껴지며,
오히려 산지오베제가 지원을 해준다는 느낌이 든다.
맛
풀바디에 가까운 바디감과 조화롭게 어우러진 풍미가 입안을 가득 채운다.
지금 마셔도 좋고 향후 5년 후에는 정점에 이를 것으로 예상된다.
오래 지속되는 피니쉬와 강한 과실의 풍미, 삼나무, 정향, 육두구와 같은 향신료도 느껴진다.
서비스 온도
16~18도
어울리는 음식
구운 육류와 최상의 궁합을 보인다. 특히나 양고기나 소고기의 마블링이 풍부한 육류와 매칭하는 것이 좋다. 멧돼지나 사슴과 같은 야생고기와도 훌륭한 조합을 나타낸다.
설명
루치오라요는 이탈리아에서 허용하지 않는 카베르네 소비뇽 같은 국제품종을 블랜딩하여 이탈리아 와인 특징과 함께 국제 품종의 특이함까지 고루 녹여낸 와인이다. 이런 와인을 수퍼 투스칸이라고 하는데, 일반적인 이탈리아 산비오베제 베이스의 와인보다 풍미가 깊고 숙성 가능한 와인을 생산한다.
