색

옅은 자줏빛, 짙은 붉은 빛을 띈다.

향

응축된 과실의 폭발적인 향, 제비꽃 및 약간의 향신료 향이 곁들여진 스파이시한 느낌 또한 올라온다.

나무의 향과 쥬브레 샹베르땡 밭의 특징인 흙, 미네랄의 향 또한 올라온다. 

맛

섬세한 타닌, 약간은 거친듯 하지만 시간이 지날수록 부드러운 타닌.

지나치게 견고하지도, 약하지도 않은 균형잡힌 맛이다. 

스파이시한 느낌과 엘레강스한 복잡한 느낌이 서로 힘의 균형을 이룬다.

서비스 온도

16~17도

보관 기간

10년~15년

어울리는 음식

삼겹살, 곱창 등 기름진 요리와 잘 어울린다.

까슬레 및 꼬꼬뱅과 같은 닭고기 요리, 치즈류와도 잘 어울린다.