WINE
Cantina Tollo Pecorino Terre Di Chieti IGP
칸티나 똘로 페코리노 테레 디 끼에티 IGT- 와인종류 White
- 브랜드 Cantina Tollo
- 나라/지역 Italy / Chieti
- 품종 Pecorino
- 등급 IGT
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수상내역
Best ltalian Wine – Banco BPM 2021 96points
- 와인특징
Cantina Tollo Pecorino Terre Di Chieti IGP 칸티나 똘로 페코리노 테레 디 끼에티 IGT
색
옅은 볏짚색.
향
시트러스, 열대 과일의 뉘앙스와 살구, 은은한 백도향이 조화로우며 뒤에 느껴지는 자스민과 아카시아의 힌트가 매력적이다.
맛
입 안에서 미네랄 구조감이 피니쉬 까지 길게 이어진다.
어울리는 음식
카르파차오, 페코리노 치즈, 트러플 버터, 생선요리와 궁합이 좋다.
특징
모든 레이블에는 품종과 지역에 걸맞는 곤충 그림이 그려져있다. 이들은 곤충들이 환경 상태와 기후 변화 추이에 따라 각기 다른 생활 습관을 가지고 있다는 점을 와인에 반영하여, 각 병에 *바이오 인디케이터(생체지표)를 부착했다.
*페코리노 : 수세기 동안 키에티에 뿌리를 둔 이들의 역사성과 숲의 생명력을 나타내는 곤충, 사슴벌레
