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¹«´õÀ§¸¦ ³¯·Á ¹ö¸± ¾Æº£Å©¿ÍÀÎ ¿©¸§ ¿ÍÀÎ 7Á¾
  • ±Û¾´ÀÌ °ü¸®ÀÚ
  • ÀÛ¼ºÀÏ 2018-06-28 16:55:26
  • Á¶È¸¼ö 44795

º»°ÝÀûÀÎ À帶¿Í ÇÔ²² ¿©¸§ÀÌ ½ÃÀ۵Ǿú½À´Ï´Ù.


¹«´õ¿î ¿©¸§³¯ »ê¶æÇÑ ½ºÆÄŬ¸µ ¹× È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î ÁöÄ£ ¸ö°ú ¸¶À½À» ´Þ·¡ º¸´Â °ÍÀº ¾î¶²°¡¿ä?


¾Æº£Å©¿ÍÀÎÀº Áö³­ ÆǸŠÅë°è¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¿©¸§ ¿ÍÀÎ 7Á¾À» ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ¶ß°Å¿î ¿©¸§À» ¾Æº£Å©¿ÍÀÎ Ãßõ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ½Ã¿øÇÏ°Ô º¸³»¼¼¿ä.


¾Æº£Å©¿ÍÀÎ ¸ÅÀå¿¡¼­´Â ¹Ý¦ Çà»çµéÀÌ ÁøÇàµÇ°í ÀÖÀ¸´Ï º¸´Ù ½Ñ °¡°Ý¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸµéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æº£Å©¿ÍÀΠȨÆäÀÌÁö ¹× ÆäÀ̽ººÏ "¾Æº£Å©¿ÍÀÎ 365"¸¦ Æȷοì ÇÏ½Ã¸é ¹Ý¦ Çà»çµé¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.



1.  ¼§ÆÄ´º ¼îµå·Õ º£³× µå ·Î½¬ÆþÅÙ ºê·÷







ÇÁ¶û½º ¼§ÆÄ´º Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¼¤ÆäÀÎÀÔ´Ï´Ù. ·¹¸ó°ú ÀÚ¸ù, »ì±¸ ¹× Dz»ç°ú Çâ°ú ÇÔ²² ±âºÐ ÁÁÀº ÀÛÀº ±âÆ÷µéÀÌ »óÄèÇÑ ¿©¸§À» º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù. ÁÁÀº »ç¶÷µé°ú ÇÔ²² ÇÏ´Â ÀÚ¸®¿¡¼­ ´õ¿í´õ ºû³ª´Â ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ±âºÐÀ» ¾÷½ÃÅ°¼¼¿ä.


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2. ÆÄ°í µå µû¸£½Ã½º µµ¹Ì´Ï¿À µå ·Î½º µÎÄû½º ºê·÷ (¼¼¹Ì¼¼ÄÚ)








½ºÆäÀÎ ¹ß·»½Ã¾Æ¿¡¼­ ¸¶Ä«º£¿À Ç°Á¾À¸·Î ¸¸µç ±î¹ÙÀÔ´Ï´Ù. ¿­´ë °úÀÏÇâ°ú ÇϾá²É Çâ±â¿Í ÇÔ²² ÆÛÁ® ¿À¸£´Â ±âÆ÷µéÀº À̹ø ¿©¸§À» Áñ±â±â¿¡ ´õ¾øÀÌ ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. »ó´ëÀûÀ¸·Î °í°¡ÀÎ ¼¤ÆäÀÎÀÌ ºÎ´ãµÇ½Ã´Â ºÐµé¿¡°Ô´Â °°Àº ÀüÅë¹æ½Ä (Methode Traditionnelle)À¸·Î ¾çÁ¶µÈ ±î¹Ù°¡ ÃÖ±Ù Àα⸦ ²ø°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


»ê¶æÇÑ »êµµ°¨°ú È­·ÁÇÑ µí ¼¶¼¼ÇÑ ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼ÀÇ ÇǴϽ¬´Â  »õ·Ó°Ô ½á³»·Á°¥ À̹ø ¿©¸§ÀÇ Ãß¾ïÀ» ÃæºÐÈ÷ ÃàÇÏÇØ ÁÙ¼ö ÀÖ´Â ½ºÆÄŬ¸µ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


ºê·÷Àº ´çµµ°¡ °ÅÀÇ ¾ø´Â µå¶óÀÌÇÑ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ½ÄÀüÁÖ·Î Áñ±â±â ÁÁÀ¸¸ç, ¼¼¹Ì¼¼ÄÚ´Â Àû´çÇÑ ´çµµ¸¦ °¡Áø ½ºÀ§Æ® ½ºÆÄŬ¸µ¿ÍÀÎÀ¸·Î ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼úÀ» Àß Áñ±â±â ¸øÇÏ´Â ¿©¼ººÐµé¿¡°Ô °¡Àå ÁÁÀº ¼±È£µµ¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


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µÎÄû½º ºê·÷

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µÎÄû½º ¼¼¹Ì¼¼ÄÚ

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3. ¿À·ÎµðÁ¦





¸»ÀÌ ÇÊ¿ä¾ø´Â ÀÌŸ® ¸®±¸¸®¾Æ º£¸£¸àƼ³ëÀÇ Á¦¿Õ ¿À·ÎµðÁ¦ÀÔ´Ï´Ù.  ƯÈ÷ 2017³â ºóƼÁö´Â µðĵÅÍ 2018³â 95Á¡À¸·Î ±Ý¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇÏ¿´½À´Ï´Ù. Àü¼¼°èÀÎÀ¸·ÎºÎÅÍ Âù»ç¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Â ¿À·ÎµðÁ¦´Â ¾Æº£Å©¿ÍÀÎÀÌ µ¶Á¡ ¼öÀÔÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


2016³â ºóƼÁö¸¦ óÀ½ ¸Àº¸¾ÒÀ» ¶§ °¨ÅºÇß´ø §¸À(¹Ì³×¶ö¸®Æ¼)°ú ÁöÁßÇØ È­¿ø ÇÑ °¡¿îµ¥ ÀÖ´Â µíÇÑ Âø°¢À» ºÒ·¯ ÀÏÀ¸Å³ Á¤µµÀÇ È­·ÁÇÑ ²ÉÇâ±â¿Í ÇãºêÇâÀº À̹ø 2017³â ºóƼÁö¿¡¼­ ´õ¿í´õ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª¸ç ¾ÆÁÖ È¯»óÀûÀÎ ¹ë·±½º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


¿©¸§ ÈÞ°¡·Î ¹Ù´å°¡¸¦ ã´Â ºÐµé²² Çػ깰°ú ÇÔ²² ²À µå¼Å º¸½Ã¶ó°í ±ÇÇص帮´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î, Çѱ¹ÀÇ Çغ¯¿¡¼­ ÁöÁßÇØ ¸®±¸¸®¾Æ ¸¸ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


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5. Å׶ó ¿Á½ÃŸ³ª »þ¸£µµ³×








ÇÁ¶û½º ³²ºÎ Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â »þ¸£µµ³×·Î ´õ¿îÁö¿ª »þ¸£µµ³×ÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ¸ð½ÀÀ» º¸¿©ÁÖ´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ¹Ùµð°¨ÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼­ Áú°¨ÀÌ ºÎµå·´°í »þ¸£µµ³×ÀÇ Æ¯Â¡¿¡ ¾î¿ï¸®°Ô ¿ì¾ÆÇÑ ´À³¦À» ÁÖ´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


¿©¸§²É Çâ±â°¡ °¡µæÇÑ ¿ÍÀÎÀº ¿©¸§³¯À» »ê¶æÇÏ°Ô º¸³¾ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØ ÁÝ´Ï´Ù.


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6. µµ¸à ¼§¼Û ¸£ ºÎ¸£°í´º »þ¸£µµ³×






ºê·ç°í´º Áö¿ªÀÇ Áß½ÉÀÎ ²¿¶ß µå º»(Côte de Beaune)¿¡¼­ 25ha¿¡ ´ÞÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾î Å©·ò ¹çÀ» ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â µµ¸à ¼§¼Û¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â »þ¸£µµ³× ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø º¼·©Àú ±â¾÷¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â ¿ÍÀ̳ʸ®·Î ±× Ç°Áú ¹× »ý»êµÇ´Â ¿ÍÀÎÀÇ Æä¾î¸µµµ ¶Ù¾î³­ ¿ÍÀεéÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.


±²ÀåÈ÷ ÈǸ¢ÇÑ ±¸Á¶°¨°ú °­ÇÑ ¹Ì³×¶ö ´À³¦ÀÌ °­ÇÑ Á÷¼±ÀûÀÎ°í °­·ÄÇÑ ´À³¦À» ÁÖ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î ´õ¿î ¿©¸§ Çѱ¹¿¡¼­ ÈçÈ÷ ¸Ô´Â »ï°èÅÁ, ÃÊ°èÅÁ ¹× Àå¾î °°Àº º¸¾çÀ½½Ä°ú ¾ÆÁÖ Àß ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


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7. ¿¡½ºÅ¸ ºñ´º º£¸£µå





ûÆ÷µµ ¸ÀÀÌ »óÅ­ÇÑ ¿¡½ºÅ¸´Â ÀϹÝÀûÀÎ ¿ÍÀÎ ºÐ·ùÀÎ ·¹µå, È­ÀÌÆ®, ½ºÆÄŬ¸µ ¿Ü¿¡ ±×¸°¿ÍÀÎÀ¸·Î ºÐ·ùµÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.


±¹³»¿¡¼­´Â ã±â Èûµç Æ÷¸£Åõ°¥¿¡¼­ »ý»êµÈ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¼úÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ´õ¿î ¿©¸§³¯ ã°í ½Í¾î ÇÏ´Â µå¶óÀÌÇÑ ¶óÀÓ¿¡ÀÌµå ¸ÀÀÇ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


¶ÇÇÑ Àú¾ËÄÝ(9%)ÀÌ¸ç °¥ÁõÀ» Ç®°Ô ÇØ ÁÖ´Â ÀÌ»óÀûÀÎ À½·áÀÔ´Ï´Ù. ±âºÐÀ» »óÄèÇÏ°Ô ÇØ Áִ Ưº°ÇÑ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¿©¸§Ã¶ ¾î´À °÷¿¡¼­µç ¸¶½Ã±â ¾ÆÁÖ ÀûÇÕÇÑ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.


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