¿ÍÀÎÀ̾߱â
52. [ÃÖÅÂÈ£ÀÇ ¿ÍÀÎ ÇÑ ÀÜ] °Ü¿ï³ª±â
  • ±Û¾´ÀÌ °ü¸®ÀÚ
  • ÀÛ¼ºÀÏ 2021-01-07 12:25:33
  • Á¶È¸¼ö 7108



°Ü¿ï °¡ÁöÄ¡±â°¡ ³¡³­ ÇÁ¶û½º ¸¶²Ç Áö¿ªÀÇ »þ¸£µµ³× Æ÷µµ¹ç.


Â÷°¡¿î ¹Ù¶÷ÀÌ ÄÚ³¡À» ½ºÄ£´Ù. ¿¹»óÇÏÁö ¸øÇÑ ¾î·Á¿ò¿¡ ¸ðµÎ°¡ Èûµç °èÀýÀÌÁö¸¸ °Ü¿ì³» ¸ÔÀ» ±èÄ¡¸¦ ´ã±×°í ¶ª°¨°ú µû¶æÇÑ ¿ÊÀ» ì±â¸ç ¿À¼øµµ¼ø °Ü¿ï³ª±â¸¦ ÁغñÇØ¾ß ÇÒ ¶§´Ù.


Æ÷µµÀç¹è¿¡¼­ °Ü¿ïÀº Áß¿äÇÑ °èÀýÀÌ´Ù. Æ÷µµ¼öÈ® ÈÄ ¿ÍÀξçÁ¶ ´ÙÀ½À¸·Î °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº Æ÷µµ¹çÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô Á¤¸®ÇÏ´Â ÀÏÀÌ´Ù. »öÀÌ ¹Ù·¡ Áø Æ÷µµ³ª¹« ÀÙÀº ù¼­¸®°¡ ³»¸± ¶§ ¶³¾îÁö°í, Æ÷µµ³ª¹«´Â ¼ö¾×ÀÌ ÁÙ¾îµé¸ç À̵ëÇØ º½±îÁö ¼ºÀåÀ» ¸ØÃá´Ù. ºñ»ý»êÀûÀÎ Æ÷µµ³ª¹«´Â »Ì¾Æ³½ ÈÄ ´Ù¸¥ ³ª¹«¸¦ ½É¾î¾ß ÇÏ°í °æ»çÁö·Î ³»·Á°£ Åä¾çµµ ´Ù½Ã ¾µ¾î ¿Í¾ß ÇÑ´Ù. °¡À»Ã¶ Àï±âÁú·Î °ñ°í·ç ¼¯¾î ÁØ ÈëÀ» Æ÷µµ³ª¹« ¹Øµ¿¿¡ µ¤¾îÁÖ¾î °Ü¿ïö ¼­¸® ÇÇÇظ¦ ¹æÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

ÇÁ¶û½º ºÎ¸£°í´º¸¦ ºñ·ÔÇÑ À¯·´ÀÇ °æ¿ì, 1¿ù¿¡ ÁÖ¿ä °¡ÁöÄ¡±â(pruning)¸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. °Ü¿ïö °¡ÁöÄ¡±âÀÇ Ã¹ ¹ø° ¸ñÀûÀº ´ÙÀ½ ÇØ ¼öÈ®À» À§ÇØ ¡®»õ·Î µ¸¾Æ³¯ ½Ï¡¯, ½´Ã÷(shoots)¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. °Ü¿ïÀÌ Áö³ª ¾î´À Á¤µµ ÀÚ¶õ ½´Ã÷´Â °¥»öÀÇ °¡Áö·Î º¯Çϴµ¥ ÀÌ°ÍÀ» ÄÉÀÎ(canes)À̶ó ºÎ¸£¸ç ÀÌ °¡Áö¿¡¼­ Æ÷µµ¼ÛÀÌ°¡ ÀÚ¶ó°Ô µÈ´Ù. µÎ ¹ø° ¸ñÀûÀº Æ÷µµ°¡Áö¿¡ ´Þ¸° ½ÏÀÇ ¼ö¸¦ Á¶ÀýÇØ ¼öÈ®·®°ú Æ÷µµÀÇ Ç°ÁúÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀÌ´Ù. °¡ÁöÄ¡±â´Â Æ÷µµ³ª¹«¸¶´Ù ´Ù¸£°í ¿ÍÀλý»êÀÚÀÇ ¸ñÀû¿¡ ¸Â¾Æ¾ß ÇϹǷΠÆ÷µµ¹ç¿¡¼­ ÀϾ´Â ÀÛ¾÷ Áß °¡Àå Àü¹®ÀûÀÎ ÀÏÀÌ´Ù.

À¯³­È÷ ÃßÀ§°¡ ±â½ÂÀ» ºÎ¸®´Â °Ü¿ï, ¸ö°ú ¸¶À½À» µ¥¿öÁÙ µû¶æÇÑ °Ü¿ï À½·á¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶¼Åº¸ÀÚ. °Ü¿ïÀÌ ¸Å¿ì Ãß¿î µ¶ÀÏ, ºÏÀ¯·´ Áö¿ª¿¡¼­ ¿ø±â ȸº¹°ú °¨±â ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ¾àÀ¸·Î ¸¶½Ã¸é¼­ À¯·¡µÈ ¡®¹ð¼î(Vin Chaud)¡¯´Â ¡®Vin(Æ÷µµÁÖ)¡¯°ú ¡®chaud(µû¶æÇÑ)¡¯°¡ ÇÕÃÄÁø ¸»·Î ¡®µû¶æÇÑ ¿ÍÀΡ¯À̶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿µ¾î·Î´Â ¡®¸Öµå¿ÍÀΡ¯, µ¶ÀϾî·Î´Â ¡®±Û·ç¹ÙÀΡ¯, ºÏÀ¯·´ ±¹°¡¿¡¼­´Â ¡®±Û·Ú±×¡¯¶ó°í ÇÑ´Ù. ¿ÍÀο¡ °èÇÇ¿Í °úÀÏÀ» ³Ö°í ²ú¿© ¸Ô´Â ¹ð¼î°¡ ÃßÀ§¿Í °¨±â¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ±î´ßÀº ·¹µå¿ÍÀο¡ µé¾î Àִ Ÿ´Ñ, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ µîÀÇ Æú¸®Æä³î ¼ººÐµéÀÌ Ç×»êÈ­ÀÛ¿ëÀ» ÇØ ÀþÀ½À» À¯ÁöÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿ì´Â È¿°ú°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ³¿ºñ ¶Ñ²±À» ¿­°í ²úÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ Áõ¹ßÇØ ÀÏ¹Ý ¿ÍÀκ¸´Ù 5µµ Á¤µµ ³·¾ÆÁø´Ù. ¼úÀ» Àß ¸ø ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µµ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù. µ¶ÀÏ¿¡¼­´Â ·¹µå¿ÍÀÎÀ» ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏÁö¸¸ ºÏºÎ ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼­´Â È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ, ¿À½ºÆ®¸®¾Æ¿¡¼­´Â µÎ °¡Áö ¸ðµÎ »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

¿øÇÏÁö ¾ÊÀº ¾î·Á¿ò¿¡ Àͼ÷ÇÏÁö ¾ÊÀº ¿Ü·Î¿ò±îÁö ´ÚÄ£ °Ü¿ï. Àΰ£¿¡°Ô ¿Ü·Î¿òÀº °¡Àå Ä¡¸íÀûÀÎ °íÅëÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °íÅëÀº »óó¿Í ¾î·Á¿ò¸¸ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Çã¶ôÇØÁֱ⵵ ÇÑ´Ù.


»ç¶÷Àº ¾Æ¹« °Íµµ ÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¶§ °¡Àå Èûµé´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¶Ç ´Ù¸¥ ²ÞÀ» ²Ü ¶§ ´Ù½Ã ÇູÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ´õºÒ¾î ´Ù¸¥ ÀÌÀÇ ¾ÆÇĵµ µ¹¾Æ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¾Æ¸§´Ù¿î °Ü¿ï³ª±â°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Âñ·¹²É Çâ±â°¡ ³Ê¹« ½½Ç ÀÌÀ¯´Â ²ÉÀÌ Áö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´õ Å« ÃßÀ§°¡ ¿ÀÁö ¾Ê±â¸¦ ¹Ù¶ö ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â ½ÃÀý. Æ÷±âÇÏÁö ¾Ê°í °ßµ®¾ß ÀÏ»óÀÇ ÇູÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Á¤¸» ÁÁÀº °ÍÀº ¸ð¸£´Â µí ¾Æ´Â µí õõÈ÷ ¿Â´Ù. 



ºÎ»ê°¡Å縯´ë ¿ÍÀÎÀü¹®°¡°úÁ¤ Ã¥ÀÓ±³¼ö


Ãâó : http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=1700&key=20210106.22021001125

¸ñ·Ï





ÀÌÀü±Û 51. [ÃÖÅÂÈ£ÀÇ ¿ÍÀÎ ÇÑ ÀÜ] ¸Þ¸® Å©¸®½º¸¶½º
´ÙÀ½±Û 53. [ÃÖÅÂÈ£ÀÇ ¿ÍÀÎ ÇÑ ÀÜ] ±× ³¯À» ±â´Ù¸®¸ç